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Nouvelles

 

L'autoceuillette de Bleuets débute vendredi le 2 août 2019.

Les heures d'ouverture sont

de 8:00 à 20:00 du lundi au jeudi

de 8:00 à 17:00 du vendredi au dimanche

 

Nous vous attendons en grand nombre!

 

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Les confitures, beurres, gelées et autres sous-produits ne sont plus disponible pour cette année.

  

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Pain de viande aux bleuets

 

1                          œuf                                                             1            

175 ml                  Lait                                                              ¾ tasse

50 ml                    Céleri émincé                                                ¼ tasse

500 ml                  Chapelure de pain                                          2 tasses

750 gr                   Veaux haché                                                 1 ½ livre

250 gr                   Porc Haché                                                   ½ livre

1                          pomme pelée, hachée finement

                           Sel, poivre persil et sauge

500 ml                  bleuets congelés (entiers ou hachés)                2 tasses

 

Préparation

Mélanger les 7 premiers ingrédients, assaisonner et ajouter délicatement les bleuets congelés.

Verser dans un moule allant au four et cuire à 180 C ou 350 F environ une heure trente.