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Nouvelles

 

L'autoceuillette de Bleuets débute vendredi le 2 août 2019.

Les heures d'ouverture sont

de 8:00 à 20:00 du lundi au jeudi

de 8:00 à 17:00 du vendredi au dimanche

 

Nous vous attendons en grand nombre!

 

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Les confitures, beurres, gelées et autres sous-produits ne sont plus disponible pour cette année.

  

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Grands-pères aux bleuets

Pâte

2 tasses de farine

2 œufs

1 c. à thé de poudre à pâte

½ c. à thé de sel

½ tasse de lait

3 c. à table de beurre

Brasser ensemble les ingrédients secs dans un bol. Ajouter le beurre et le défaire dans le mélange jusqu’à ce qu’il soit gros comme des petits pois.

Ajouter le lait et les oeufs et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Faire bouillir dans un chaudron

1 tasse de bleuets

½ à 1 tasse d’eau

1 tasse de sucre ou ¾ tasse de sirop d’érable

 

À l’aide d’une cuillère, déposer la pâte sur le bouillon de bleuets bouillant, couvrir et laisser cuire environ 7 minutes.

 

Servir chaud de préférence.

 

Une gentille dame de St-Charles